USK, Çiğ Süt Üretim Maliyetini Güncelledi
Ulusal Süt Konseyi (USK), Aralık 2025 dönemine ait çiğ süt üretim maliyetlerini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan açıklamaya göre, çiğ sütün litre başına üretim maliyeti 19,08 TL olarak belirlendi.
Üretim Maliyeti Aylık ve Yıllık Bazda Arttı
Kasım ayında 18,38 TL olarak açıklanan çiğ süt maliyeti, Aralık’ta yüzde 3,80 oranında artış gösterdi. USK’nin verilerine göre geçtiğimiz yıl Aralık ayında bu maliyet 14,33 TL seviyesindeydi. Bu da yıllık bazda yüzde 33,14’lük bir artışa işaret ediyor.
TÜSEDAD’dan Daha Yüksek Maliyet Hesabı
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Kasım 2025 için çiğ süt üretim maliyetini 23,77 TL/litre olarak açıklamıştı. Kuruluş, artan üretim giderleri nedeniyle çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL/litre olması gerektiğini vurguluyor.
Artan Maliyetler Sektörü Zorluyor
Hem resmi kurumlar hem de sektör temsilcileri tarafından yapılan açıklamalar, çiğ süt üretiminde maliyetlerin ciddi oranda yükseldiğini ortaya koymakta.
- Aralık 2025 USK Maliyeti: 19,08 TL/litre
- Kasım 2025 USK Maliyeti: 18,38 TL/litre
- Kasım 2025 TÜSEDAD Maliyeti: 23,77 TL/litre
Bu artışlar süt üreticilerini zor durumda bırakırken, oluşan maliyet baskısı nihai tüketiciye ulaşan süt fiyatlarını da etkileyebilir.
