Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Son Durum

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, Kasım 2024’te bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 7,2 artarak 216 bin 754 ton olarak gerçekleşti. Ancak aylık bazda üretimde yüzde 4,8 oranında bir düşüş yaşandı. Tavuk yumurtası üretimi ise aynı dönemde yüzde 4,9 azalarak 1 milyar 710 milyon 852 bin adede geriledi.

TÜİK Verilerine Göre Kümes Hayvancılığı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Kasım 2024 itibarıyla kümes hayvancılığı sektörüne ilişkin verileri kamuoyuyla paylaştı. Veriler, sektör dinamiklerini yıllık ve aylık bazda detaylı şekilde ortaya koyuyor.

Kümes Hayvancılığı ile İlgili Öne Çıkan Rakamlar

• Kasım 2024’te kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 5,6 artışla 115 milyon 777 bin oldu.
• Tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 7,2 artış gösterirken, aylık bazda yüzde 4,8 azalış gerçekleşti.
• Tavuk yumurtası üretimi aylık bazda yüzde 9,1, yıllık bazda ise yüzde 4,9 oranında düştü.

Yıllık Değerlendirme

Ocak-Kasım 2024 döneminde tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 6,9 artarken, kesilen tavuk sayısında yüzde 7, tavuk yumurtası üretiminde ise yüzde 3,6 oranında artış yaşandı.