Küresel Gıda Fiyatları Şubatta Artış Gösterdi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının bitkisel yağlar, süt ürünleri ve şeker fiyatlarındaki yükselişin etkisiyle şubat ayında bir önceki aya kıyasla %1,6 arttığını duyurdu.
Gıda Fiyat Endeksi Yükseldi
FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında ocak ayına oranla %1,6 yükselerek ortalama 127,1 puana ulaştı. Yıllık bazda ise artış oranı %8,2 olarak kaydedildi. Özellikle süt ürünleri, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekti.
Tahıl Fiyatlarında Dalgalanma Devam Ediyor
- Tahıl Fiyat Endeksi: Küresel buğday ve mısır fiyatlarında yaşanan artışla aylık bazda %0,7 yükseldi, ancak yıllık bazda %1,1 düşüş yaşandı.
- Buğday Fiyatları: Rusya’daki arz sıkışıklığı ve Doğu Avrupa ile Kuzey Amerika’daki mahsul gelişmelerine ilişkin belirsizlikler nedeniyle fiyatlarda yükseliş gözlemlendi.
- Mısır Fiyatları: Brezilya’daki sıkı arz ve ABD’nin güçlü ihracat talebi fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden oldu.
- Pirinç Fiyatları: Şubat ayında %6,8 oranında düşüş gösterdi.
Bitkisel Yağ ve Şeker Fiyatlarındaki Değişimler
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’da yaşanan mevsimsel arz sıkıntısı ve biyodizel sektöründen gelen güçlü talep nedeniyle %2 arttı. Yıllık bazda ise endeksteki yükseliş %29,1 olarak kaydedildi.
Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan ve Brezilya’daki olumsuz üretim tahminleri nedeniyle bir önceki aya kıyasla %6,6 oranında düştü.
Süt ve Et Ürünlerinde Fiyat Değişimi
- Süt Ürünleri: Güçlü küresel talebin etkisiyle %4 oranında arttı.
- Et Fiyat Endeksi: Şubat ayında %0,1 oranında geriledi.
FAO Küresel Tahıl Üretim Tahminini Güncelledi
FAO, tahıl üretimi, tüketim ve stok eğilimlerine yönelik değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu yayımladı. Bu kapsamda 7 Şubat’ta 2 milyar 840,7 milyon ton olarak öngörülen 2024-2025 sezonu küresel tahıl üretimi tahmini 2 milyar 841,8 milyon tona çıkarıldı.
Ayrıca, küresel buğday üretim tahmini de 788,6 milyon tondan 792,2 milyon tona yükseltildi.
