Et ve Süt Kurumu Et Fiyatlarını Kontrol Altına Alıyor
Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarında yaşanan dalgalanmaları engellemek amacıyla Et ve Süt Kurumu (ESK) harekete geçti. Kurum, piyasada arz sıkıntısı olmadığını vurgulayarak kesim sayısını artırıp fiyat istikrarını sağlamak için çeşitli önlemler aldı.
Spekülatif Hareketlere Karşı Önlem Alındı
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, sektördeki fiyat hareketlerinin yakından takip edildiğini belirterek arz güvenliğini sağlamak için yeni destekleme modellerinin devreye alındığını söyledi.
“Arz Sıkıntısı Söz Konusu Değil”
ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, spekülatif hareketlerin fiyatları yukarı çektiğini ifade ederek şunları söyledi:
- Kasaplık ve karkas tedariki sağlandı.
- Fiyat dengesizliğinin spekülatif olduğu tespit edildi.
- Haksız kazanca ve rekabeti yok eden uygulamalara izin verilmeyecek.
2025’te Et Arzında Sıkıntı Beklenmiyor
Çelik, ülkemizin 2023 yılında kırmızı et üretiminin 2 milyon 384 bin tona ulaştığını ve yüzde 95,2 oranında yeterlilik seviyesine geldiğini belirterek 2025 yılında arz sıkıntısı yaşanmayacağını öngördüklerini dile getirdi.
Üretimde Verimlilik ve Sürdürülebilirlik Öncelikli
Kırmızı et sektöründe verimlilik, sürdürülebilirlik ve kayıtlı üretimin esas alındığının altını çizen yetkililer, hayvancılığın kırsal kalkınma ve ekonomik büyümeye sağladığı katkıya da vurgu yaptı. Önümüzdeki süreçte ithalatın azaltılması ve kendi kendine yeterlilik hedefleniyor.
