Kahve Piyasasında Büyük Kriz: Fiyatlar Yüzde 70 Arttı

Küresel kahve sektörü, hızla yükselen fiyatlar nedeniyle büyük bir darboğaza girdi. Kahve tüccarları, fiyatlardaki sert yükseliş nedeniyle alımlarını durdururken, perakendeciler artan maliyetlerle başa çıkmakta zorlanıyor. Uzmanlar, sektör genelinde iflasların artabileceği ve tedarik zincirinde ciddi sıkıntılar yaşanabileceği konusunda uyarıyor.

Arabica Kahve Fiyatlarında Rekor Artış

ABD Ulusal Kahve Birliği’nin Houston’da düzenlediği kongrede, dünya genelinde kahve piyasalarının temel göstergelerinden biri olan ICE borsasında Arabica kahve vadeli işlemlerinin Kasım ayından bu yana yüzde 70 yükseldiği belirtildi. Bu keskin artış, ticari faaliyetleri büyük ölçüde sekteye uğrattı.

Kahve Fiyatları Neden Yükseliyor?

• Küresel kahve üretiminde düşüşler yaşanıyor.
• Tedarik zincirinde ciddi aksaklıklar var.
• Önde gelen üretici ülkelerde rekolte düşüşleri yaşanıyor.
• Stokçuluk artarken, firmalar büyük yatırımlardan kaçınıyor.

Ekvadorlu kahve üreticisi ELCAFE C.A.’nın genel müdürü Renan Chueiri, Mart ayına kadar yıllık üretimin yalnızca yüzde 30’unu satabildiklerini belirtti. Normal koşullarda bu dönemde stoklarının tamamen tükendiğini ifade etti.

Kahve Ticaretinde İflas Tehlikesi

ABD’de faaliyet gösteren büyük bir kahve kavurma tesisinin yöneticisi, fiyat artışlarının işletmeler üzerinde büyük baskı oluşturduğunu belirtti. “Bazı müşterilerimiz işlerini sürdüremeyecek durumda. Yeni fiyatlarla satış yapıp yapamayacaklarını bilmiyorlar ve iflas riskiyle karşı karşıyalar” dedi.

Artan maliyetleri kabul etmek istemeyen süpermarketler ve perakendeciler, tedarik zincirinde aksamalara yol açıyor. ABD limanlarındaki kahve stoklarının yarı yarıya azaldığı ve bazı depo işletmelerinin kira sözleşmelerini iptal ettiği bildirildi.

Kahve Piyasasında Gelecek Beklentileri

Broker MVLcoffee’nin sahibi Michael Von Luehrte, piyasalarda büyük bir konsolidasyon dalgası yaşanabileceğini öngörüyor. Sermayesi güçlü firmalar pazardaki yerini sağlamlaştırırken, küçük ölçekli üretici ve tüccarların ticaretten çekilmek zorunda kalabileceği ifade ediliyor.

Öte yandan Louis Dreyfus gibi emtia devleri, kahve ekili tarım alanlarının genişlediğini belirtiyor. Hindistan, Uganda, Etiyopya ve Brezilya gibi ülkelerde yeni alanların ekime açılması, orta vadede arz artışına ve fiyatların dengelenmesine neden olabilir.

Ancak fiyatların makul seviyelere düşmesi beklenene kadar sektörde ekonomik baskıların devam edeceği öngörülüyor.